부산대 유기농 르방 빵집, 앙버터 소금빵 짭짤 바삭
부산 금정구 장전동, 부산대 근처 금샘로에 있는 베이커리 카페다. 유기농 밀가루와 자연발효종(르방), 프랑스 발효버터를 쓰는 재료 중심 빵집으로, 야외 자리와 실내 자리가 두루 넉넉하다.
호밀빵 종류가 특히 다양하고, 잠봉뵈르샌드위치와 앙버터 소금빵·소금빵·치아바타·샤워도우가 인기다. 앙버터 소금빵은 짭짤하면서 겉이 바삭하고 속은 달큰하며, 소금빵은 호밀이라 묵직하면서도 바삭하다. 에그타르트는 촉촉하고 따뜻하게 낸다.
커피는 디카페인 변경·샷 추가·오트밀 우유 변경이 되고, 블랙곡물라떼 같은 논커피 메뉴도 있다. 인기 빵은 늦은 시간대 전에 빠지는 편이라 이른 방문이 좋다.
부산대 근처에서 주차보다 산책 겸 들르는 베이커리 카페로 맞다. 전용 주차장은 없고 갓길 주차만 가능하다.