빕 구르망 골목 칼국수, 세대를 이어 찾는 집
연제구 토곡 과정로 골목의 칼국수 노포다. 전용주차장은 따로 없고 도림민영주차장이 가장 가까운 유료주차장으로 잡힌다.
주말에는 웨이팅이 붙는 편이고, 본점 맞은편에도 같은 이름의 가족 운영점이 있어 첫 방문이면 빨간 벽돌 건물 본점을 확인하고 들어가는 편이 좋다.
메뉴는 할매칼국수와 비빔칼국수 중심이다. 할매칼국수는 걸쭉한 국물에 유부튀김, 파, 김, 김치다대기가 올라가는 투박한 스타일이라 깔끔한 멸치칼국수와 결이 다르다.
할매칼국수 소자 7,000원, 맷돌콩칼국수 9,500원 선이다. 익숙한 동네 칼국수보다 오래된 부산식 질감과 김치다대기 맛을 보러 가는 집으로 잡아야 맞다.