구서동 이흥용 명장 빵집, 그 소금빵에 통창 뷰
금정구 구서동 금샘로에 있는 1~3층 규모의 베이커리 카페다. 대한민국 제과명장 13호 이흥용 명장의 매장으로, 기장 칠암사계를 전국구로 만든 시그니처 소금빵을 여기서도 맛볼 수 있다.
1층에서 빵을 고르고 2~3층에서 빵과 커피를 즐긴다. 빵 종류가 많고 식사대용빵과 케이크, 굿즈도 갖췄다. 2층에는 미니 오븐·전자레인지 셀프바가 있어 페이스트리나 꽈배기를 데워 먹기 좋다.
오전에는 통창 뷰가 한산해 조용히 즐기기 좋고, 점심 이후에는 주민과 스터디 손님으로 붐비는 편이다. 동네 주민들은 오전에 전날 나온 할인빵을 사러 오기도 한다.
건물 앞 11대가량 주차 가능하고, 만차 시 건너편 노상 공영주차장을 이용하면 30분 무료와 영수증 1시간 지원을 받을 수 있다. 아이동반, 임산부, 부모님과 카페 쉬어가기에도 편한 편이다.