공수마을 짚불곰장어, 짚 태운 향이 그대로 남는다
기장읍 공수2길 11, 기장 해변 공수마을의 짚불곰장어집이다. 주차 가능으로 안내된다. 1층을 주차장처럼 쓸 수 있어 기장 드라이브 동선에서 들르기 좋다.
대표는 2인세트 63,000원, 3인세트 90,000원, 스페셜세트 140,000원, 짚불곰장어 2인분 60,000원이다. 짚불곰장어, 양념곰장어, 곰장어 매운탕까지 이어지는 기장식 먹장어 메뉴가 중심이다.
살아있는 곰장어를 짚불에 구워 껍질을 벗겨내면 짚불 향과 탄력 있는 속살이 살아난다. 냄새가 옷에 밸 수 있지만, 그 불향과 쫄깃함 때문에 일부러 찾는 메뉴다.
기장 해안 드라이브, 해동용궁사·송정 일정 뒤 부모님식사나 여행 코스로 넣기 좋다. 구이 후 매운탕까지 먹으면 식사감이 충분하고, 처음 먹는 사람은 비주얼보다 식감과 불향을 기대하고 가는 편이 맞다.