중구 45년 한우 안금무, 즉석에서 구워주는 밀도
중구 중앙대로 골목에서 한우 안거미 부위를 오래 다룬 즉석구이집이다. 남포동과 중앙동 사이 도심 골목에 숨어 있어 아는 사람끼리 찾아가는 분위기가 있다.
안거미를 이 집에서는 안금무라고 부른다. 즉석에서 구워주는 방식이라 굽기 편차가 적고, 고기의 결이 부드럽게 남아 한우 구이의 밀도가 좋다.
안금무, 소금구이, 삼겹살까지 있어 예산에 맞춰 고를 수 있다. 고기 자체의 맛을 보는 메뉴라 소스보다 소금과 불향이 더 중요하게 느껴진다.
원도심 회식, 고기 좋아하는 어른 손님, 남포동 저녁 술자리에 잘 맞는다. 간판보다 맛으로 기억되는 오래된 구이집이다.