새콤달콤 돼지김치구이, 마무리 볶음밥이 화룡점정
부산시청 근처의 돼지김치구이 프랜차이즈다. 주차공간은 없어 시청공영주차장이나 주변 유료주차장을 잡아야 하고, 홀은 4인 테이블 8개와 6인 테이블 1개 정도다.
대표는 돼지김치구이 소 25,000원이다. 숙성 돼지고기와 김치를 매콤새콤달콤하게 구워내는 방식이라 밥반찬과 술안주 사이를 정확히 잡는다.
단맛이 살짝 강하지만 입에 감기는 맛이 있고, 밥이랑 먹기 좋은 간이다. 크게 밑반찬으로 승부하는 집은 아니고, 돼지김치구이 하나와 볶음밥 마무리에 집중하면 만족도가 올라간다.
마무리는 참기름, 김, 깻잎, 마늘, 청양고추를 넣은 볶음밥이 핵심이다. 비 오는 날 뜨끈한 김치찌개, 2~6명 직장인 점심, 저녁 술안주형 식사에 잘 맞고 덜 자극적인 맛을 원하면 다른 김치찌개집이 더 편할 수 있다.