개금 로컬 단일메뉴 칼국수, 칼칼한 다대기 육수
개금 골목시장 맞은편 농협 옆의 로컬 칼국수집이다. 신발을 벗고 들어가는 좌식 테이블과 작은 방 자리가 있어, 오래 다닌 동네 단골의 생활권 맛집 분위기가 강하다.
칼국수 보통 7,500원, 대 8,500원, 공깃밥 1,000원으로 메뉴가 단순하다. 양은 넉넉한 편이고 포장은 조리와 비조리 중 고를 수 있지만, 쉬는 시간대에는 포장도 어렵다.
맛의 핵심은 멸치육수와 양념다대기다. 처음에는 깔끔하게 들어오다가 다대기가 풀리면서 칼칼해지고, 면은 씹는 힘이 있어 밥을 말아 먹을 때 국물과 잘 붙는다.
배추김치, 단무지, 다대기 조합이 단출하지만 칼국수와 궁합이 좋다. 개금 주민 점심, 해장 칼국수, 혼밥으로 맞고 피크에는 웨이팅 줄을 감안하는 편이 낫다.