상해만두

이 집은

학장동 무학아파트 맞은편에 있는 만두 중심 중식당이다. 버스정류장과 가까워 대중교통 접근이 편하고, 전용주차장은 없어 반도주차장, 다이소 학장동점, 우리주차장 같은 인근 유료주차장을 이용해야 한다. 점심 피크를 살짝 지나도 손님이 이어지는 오래된 동네 맛집 분위기다.

이 집은 짜장면·짬뽕 같은 면 요리보다 만두와 요리류가 중심이다. 홍초만두는 김이 오른 찜기에 10개가 나오고, 고기와 부추를 채운 속에 고추기름의 감칠맛이 배어 있다. 만두피는 얇고 쫀득하며, 한입 베어 물면 육즙이 바로 올라와 만두집 이름값을 한다.

고기튀김은 상해만두에서 꼭 찍어야 할 시그니처다. 겉은 콰삭하게 튀기고 속은 촉촉하게 남긴 고기 위에 다진마늘과 후추가 크럼블처럼 올라가, 소스 없이도 짭짤하고 알싸하다. 테이블의 특제 간장소스를 살짝 둘러 먹으면 달짝지근한 풍미가 붙어 술안주로도 힘이 좋다.

군만두 8,000원은 바삭한 피와 육즙이 좋고, 찐만두 8,000원은 더 부드럽다. 깐풍기는 매콤새콤한 소스가 바삭한 닭고기에 잘 붙고, 깐소새우 28,000원은 쫀득한 튀김옷과 오동통한 새우가 또렷하다. 내부는 빨간 포인트의 중국풍 인테리어에 홀 테이블과 좌식 방이 있어 친구·지인 식사, 가족 외식, 데이트, 작은 단체 모임까지 무난하다.