부산시청 뭐먹니부산 공무원이 가는 진짜 현지인 맛집 978곳 전체 보기 →

융캉찌에

대만식 우육탕면, 향신료 또렷한데 거칠지 않은 국물

이 집은

광안리 민락 골목 안쪽의 대만식 우육탕면 전문점이다. 바다 일정과 민락시장 동선을 같이 잡기 좋고, 이국적인 실내 분위기가 강하다.

우육탕면은 진한 소고기 국물에 고기와 숙주, 청경채가 들어간다. 향신료가 분명하지만 호불호가 크게 갈릴 정도로 거칠지는 않아 대만 음식 입문으로도 좋다.

탄탄면은 땅콩소스의 고소함이 강하고, 가지튀김은 바삭한 겉과 뜨거운 속이 대비된다. 쏸차이와 보이차를 곁들이면 전체 맛이 더 산뜻해진다.

민락 씨랜드 시장 공영주차장, 광안리 메디컬 주차장, 형제 주차장 등 주변 유료주차장을 열어두는 편이 좋다. 광안리에서 국밥 대신 향 있는 국물 면을 먹는 날에 맞다.