釜山美食指南公務員在吃的在地美食 看全部1010間 →

米其林在2027年完整名單公布前先行公開了六間新餐廳，其中三間在釜山。這裡要先說清楚一件事——這三間目前還沒有等級。官方公布的只到「新加入名單」為止，指南官網和App上也只標示New。星星和必比登要等明年春天完整名單公布才會定案。作為參考，2026年釜山共收錄58間，一星4間、必比登推介20間，其餘為精選餐廳。三間裡有兩間都在海雲台的月見之路（달맞이길），剩下一間在水營區民樂洞。料理則完全分開——平壤冷麵、豬肉湯飯、熟成韓牛牛排，所以比起排成一條路線走完，照當天想吃什麼挑一間比較實際。

3 間 · 更新 2026-09-08

1. 巨大豬肉湯飯

   거대돼지국밥米其林入選餐廳

   2027米其林入選餐廳，熬煮8小時以上的濃郁豬肉湯

   海雲台區 · 豬肉湯飯 13,000韓元・綜合湯飯 14,000韓元・豬肉配飯 16,000韓元 用 App 看

2. Moment Local

   모먼트 로컬米其林入選餐廳

   2027米其林入選餐廳，一次比較三個部位的牛排套餐

   海雲台區 · 牛排套餐 1人 38,000韓元（牛排另計） 用 App 看

3. 楊京屋

   양경옥米其林入選餐廳

   2027米其林入選餐廳，現點現壓的平壤冷麵

   水營區 · 平壤冷麵 14,000韓元・拌冷麵 14,000韓元・白切肉試吃 5,000韓元 用 App 看