아펙트
吧檯座的法式,在眼前完成的一盤
這間在 Suyeong 區 Muhak-ro 巷內,是吧台型 French dining。主要是晚上訂位制 course,沒有專用停車支援,開車要先看 Dongbang Sky 等周邊停車場。
U 型吧台讓料理過程直接在眼前展開,出餐節奏本身就是體驗。菜色以時令食材、法式醬汁和輕盈酸度整理,不走過度厚重路線。
可選 wine pairing,也可自帶酒並付 corkage。若帶酒,先計算每瓶費用;若想整體交給餐廳,pairing 會比較簡潔。
座位不多,適合安靜約會、小型紀念日和想近距離看 chef 出餐的人。公司會食或大型聚餐不太合適。