본 고갈비
用500度窯烤的鯖魚,釜山式的烤魚定食一桌
本高鯖魚排骨在樂民站附近,是釜山式烤鯖魚定食店。店前可停幾台車,對開車吃午餐或帶父母吃一桌生魚以外的海味很方便。
釜山式烤鯖魚定食約15,000韓元,鯖魚熟成泡菜定食和韓牛海帶湯定食也在相近價位。500度火爐烤出的鯖魚外香內嫩。
鯖魚定食配白飯、小菜和湯,像完整家常飯桌。熟成泡菜款多一點酸香,海帶湯定食則適合不想吃魚的同行者。
適合東萊午餐、父母用餐、想吃烤魚不想吃生魚的人。菜名雖有排骨感,實際是鯖魚定食定位,第一次去不要誤會。