닭발의 지존
水營40年自製醬料的雞爪,配蛤蜊湯是標準吃法
雞爪至尊在水營區蓮水路,是以雞爪出名的晚間酒席店。菜單方向很明確,來這裡就是為了啃雞爪、吃辣味和喝一杯。
雞爪小份約15,000韓元,大份約21,000韓元,蛤蜊湯小份約15,000韓元,飯糰約4,000韓元。辣味和湯品搭配很自然。
自製醬料不只辣,也有甜鹹和香氣。啃帶骨雞爪時,飯糰能中和辣度;蛤蜊湯則用清湯把口中味道整理乾淨。
適合水營晚餐、朋友喝酒、辣味愛好者。它不是家庭型清淡餐廳,怕辣或不吃雞爪的人選擇有限;和懂吃的人去最合。