東方明珠
동방명주
廣安里的老中華，爆汁煎餃配乾炸醬和牛胸肉炒碼麵
- 區域水營區
- 類型中式料理
- 地址釜山 水營區 남천바다로 31 1~2층
- 營業時間週二~週日 10:00~22:00 · 午休 15:00~17:00 · 最後點餐 21:30 · 週一 公休
- 菜單炸醬麵 8,000韓元・牛胸肉炒碼麵 11,000韓元
- 電話051-753-8885
出發前先看
- 韓文店名
- 동방명주
- 韓文地址
- 부산 수영구 남천바다로 31 1~2층
- 怎麼走
- 位於金蓮山站與廣安里海邊之間的南川海邊路，店面使用1、2樓。
- 停車
- 店家指定「Bada停車場（바다주차장）」；有用餐支援1小時的案例，出發前請再確認當日規則。
- 候位
- 週末用餐人潮較多；入座後可用桌上點餐機下單。
- 點餐規則
- 糖醋肉常見淋醬上桌；想分開放醬汁，請在下單前先詢問。
- 預算例
- 麵飯主食約8,000～11,000韓元；小份糖醋肉22,000韓元。
- 給店員看的韓文
- 탕수육 소스는 따로 가능한가요?
關於這間店
這間在南川海邊路上，介於金蓮山站和廣安里海邊之間，是開了很久的中華餐廳。可接海邊散步，週末會混合遊客與在地客；近期資料提到可使用 Bada 停車場一小時支援。
煎餃值得先點，剛上桌時外皮酥、內餡熱而多汁。乾炸醬也有現炒春醬的香氣，洋蔥與豬肉給出足夠口感，不是過甜或過鹹的路線。
炒飯是古早味乾鬆口感，旁邊的炸醬醬汁讓整盤更好收。炒碼麵、牛腩炒碼麵、牛腩辣炸醬和夏季冷炒碼麵也常被點，糖醋肉、溜三絲和辣醬蝦適合晚餐配酒。
一樓與二樓都有座位，桌上可用螢幕點餐。糖醋肉多為淋醬，若偏好醬分開要先說；適合廣安里步行後的家庭餐、朋友晚餐和想吃餃子加乾炸醬的日子。
資訊來源與實訪心得
- 資訊來源Kakao Map
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