錦繡河豚湯
금수복국
砂鍋河豚湯的元祖，清湯爽口最適合解酒
- 區域海雲台區
- 類型韓式海鮮
- 地址釜山 海雲台區 중동1로43번길 23
- 營業時間24小時 · 全年無休
- 菜單銀河豚湯 15,000韓元・白鯖河豚 22,000韓元
- 電話051-742-3600
出發前先看
- 米其林評級
- 米其林指南入選餐廳
- 官方指南
- 目前列於米其林指南官方釜山名單。
- 名單確認日
- 2026-09-09（米其林官方名單）
- 韓文店名
- 금수복국
- 韓文地址
- 부산 해운대구 중동1로43번길 23
- 怎麼走
- 長期營業的海雲台中洞總店；目前資料標示24小時營業。
- 停車
- 有專用停車場與代客泊車，旺季仍可能排隊進場。
- 候位
- 週末午餐與旅遊旺季可能需要候位。
- 點餐規則
- 先選河豚種類，再選清湯「jiri」或辣湯「maeuntang」。
- 預算例
- 兩碗銀河豚湯30,000韓元；較高等級河豚與配菜另計。
- 給店員看的韓文
- 은복국 두 개 주세요. 하나는 지리, 하나는 매운탕으로 주세요.
關於這間店
這間以砂鍋河豚湯元祖形象被記住，是釜山河豚湯代表名之一。清湯爽口，適合早餐、解酒和帶長輩吃不辣海鮮。24小時全年無休，有專用停車場和代客泊車，也可外帶；只是尖峰時段泊車和進場都會塞。
銀河豚湯約15,000韓元，密河豚湯約22,000韓元，喜鵲河豚湯約23,000韓元。河豚肉淡、湯頭乾淨，喝起來比紅湯海鮮鍋更舒服。
活河豚湯約50,000韓元，是想吃高價款時的選項。第一次來不必一定升級，基本河豚湯就能體驗店的方向。
適合海雲台早餐、喝酒後解酒、父母同行和想吃釜山代表河豚湯的旅客。尖峰時人多，若行程接車站或機場，時間要留寬。名氣大，週末午餐和旅遊旺季會排隊；1樓的河豚湯很適合一個人吃、當早餐或很晚的一餐。
資訊來源與實訪心得
- 資訊來源MICHELIN Guide
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