고향연화
往龍宮寺路上的西餐廳,熟成120小時的腰內炸豬排
這間在 Gijang Yeonhwa-gil,是適合開車去的西式餐廳。Haedong Yonggungsa、Busan National Science Museum 和 Gijang 海岸行程都能接上,店後方停車空間較寬。
abalone risotto 有濃郁 cream sauce 和鮑魚口感,很有 Gijang 餐廳感。120小時熟成 tenderloin katsu 則把雞里肌和豬里肌放在一桌,份量感不錯。
Chinese rosé pasta 會用芝麻葉、花生和炸茄子,尾韻有一點辣,比一般 rosé 更有香氣。芥菜泡菜、麥茶和自助區也讓餐桌更舒服。
有兒童椅、團體座位和較寬座距,適合親子家庭與父母用餐。週末候位可能很長,可同時使用 CatchTable App 和現場登記。