久瑞刀削麵

關於這間店

這間在久瑞洞，是單一菜單刀削麵店。普通份已經像大碗，想吃簡單熱湯麵時很直接。營業 11:30~17:00，最後點餐 16:30，沒有午休，每週三定期公休；沒有專用停車場，只能在店前巷子臨停。

刀削麵約7,000韓元。湯和麵是核心，沒有太多複雜選項，反而讓點餐很快。

份量是它的強項，食量大的人也容易吃飽。若想要煎餅、餃子等豐富配菜，這裡選項不多。

適合久瑞洞一人餐、便宜午餐和想快速吃飽的人。定位成社區實用麵店會比期待特色餐廳更準；第一次來就點普通份也多半夠飽，食量大再加大即可，點餐也不複雜。附近用餐選擇多時，這間勝在快速。中午12點到1點要排比較久，不過等的時候店家會先問人數並預先製麵，坐下後很快就上桌。