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陝川湯飯屋

합천국밥집

清澈湯頭的頂點,海鞘泡菜是關鍵

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米其林評級
米其林指南必比登推介
官方指南
目前列於米其林指南官方釜山名單。
名單確認日
2026-09-09(米其林官方名單)
韓文店名
합천국밥집
韓文地址
부산 남구 용호로 235
怎麼走
位於龍湖洞農協Hanaro超市旁的清湯豬肉湯飯店,可與二妓臺行程一起安排。
停車
向店家索取停車券,可補助附近農協Hanaro超市停車場1小時。
候位
翻桌通常較快,但午餐仍是最繁忙時段。
點餐規則
午餐尖峰部分時段可能限制一人用餐;獨自前往請避開該時段。
預算例
兩碗分開盛裝的豬肉湯飯24,000韓元;兩份白切肉套餐28,000韓元。
給店員看的韓文
따로국밥 두 개 주세요. 주차권도 부탁드립니다.
釜山豬肉湯飯懶人包

關於這間店

這間清湯豬肉湯飯店在南區龍湖洞 Hanaro Mart 旁的巷子裡。拿停車券可使用附近農協 Hanaro Mart 停車場約1小時;午餐尖峰部分時段不收一人用餐,一個人去最好避開尖峰。

湯頭不像常見釜山豬肉湯飯那樣乳白,而是清澈又爽口。用蝦醬調味的湯以反覆澆湯方式上桌,放入大塊韓國豬瘦肉,肉量不會失望。

代表菜是分離湯飯和白切肉定食。配菜裡的海鞘泡菜和海鞘蘿蔔塊會給清湯加上香氣,也會附麵條;先喝清湯,再用海鞘泡菜轉換味道,是這間的重點。

很適合龍湖洞、二妓台路線中帶父母吃飯,或想找不刺激的清湯豬肉湯飯時優先放進清單。翻桌快,但午餐尖峰和一人限制要避開;也是米其林必比登推介店。

資訊來源與實訪心得