Hoya炒碼麵

關於這間店

這間是釜山市政府附近的 Hoya 炒碼麵店，位在巨堤大路118番街一帶。沒有專用停車場，店內大約十張四人桌，午餐尖峰若能先電話確認會比較安心。週一公休，訂位時要先確認星期。

海鮮炒碼麵約10,900韓元，鑊氣和海鮮香氣是主軸。玫瑰炒碼麵約9,900韓元，味道介於奶油義大利麵和韓式炒碼麵之間，適合想試一碗不一樣湯麵的人。

鐵板石鍋炸醬約21,800韓元，份量適合二到三人分食，熱鐵板上桌的視覺感很強。味道偏溫和，覺得不夠有力時加一點辣椒粉會更平衡，飯後還有冰沙和咖啡的輕鬆感。

適合二到四人中式午餐、想吃海鮮湯麵、或想把鐵板炸醬分著吃。小孩同行時比起辣湯，炸醬類比較穩；星期一休息，排進市政府午餐路線前要先確認日期。