仁慈廚房

關於這間店

這間在 Jangjeon 站1、3號出口步行約5分鐘，是偏離釜山大主街的小型日式家常店。店招小，要看立式招牌；旁邊約可停5台車，但常已有車。營業 11:30~20:30，午休 15:30~17:30，最後點餐午間14:40、晚間19:40，週日公休。

店內只有面對廚房的吧台和三張桌，開放廚房能看到料理過程，氣氛像日本家常小店。適合自己吃或兩人安靜用餐。

代表有里肌炸豬排定食、起司歐姆蛋咖哩、辣味炒麵和炸茄子。炸豬排配白飯、咖哩、高麗菜沙拉、鹽與生山葵，第一口建議先沾鹽。招牌是里肌豬排定食11,500韓元、起司歐姆蛋、微辣炒麵13,900韓元和炸茄子7,000韓元。

一人主廚操作，訂單集中時會等，炸豬排口感也可能有日差。座位少，晚餐不一定好卡位；適合避開尖峰、想吃日式家常飯和簡單炸豬排的日子。只有一位主廚，訂單一多就要等，門口有候位空間；里肌豬排的口感也會依當天狀況有些差異。