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팔레트
迎月路看海的法式一星，午間套餐125,000韓元
- 區域海雲台區
- 地址釜山 海雲台區 달맞이길65번길 154 3층
- 營業時間週三 18:00~22:00 · 週四~週日 12:00~15:00/18:00~22:00 · 週一·週二 公休
- 菜單午間套餐 125,000韓元・晚間套餐 250,000韓元
- 電話051-626-2364
出發前先看
- 米其林評級
- 米其林指南一星
- 官方指南
- 目前列於米其林指南官方釜山名單。
- 名單確認日
- 2026-09-09（米其林官方名單）
- 韓文店名
- 팔레트
- 韓文地址
- 부산 해운대구 달맞이길65번길 154 3층
- 怎麼走
- 位於迎月路65番街154號3樓；週末迎月嶺塞車可能拉長移動時間。
- 停車
- 有鄰近Cheonggang停車場支援3小時的說明；目前折抵方式請向店家確認。
- 點餐規則
- 週三僅晚餐；週四至週日分午餐與晚餐時段。
- 預算例
- 午餐每人125,000韓元、兩人250,000韓元；晚餐每人250,000韓元、兩人500,000韓元，飲料另計。
- 給店員看的韓文
- 예약자 이름으로 확인 부탁드립니다. 창가 좌석 요청도 확인해 주세요.
關於這間店
這間在 Dalmaji-gil 65beon-gil 3樓，是看海的 modern French fine dining。訂位從官方頁面的 CatchTable 連結進行，附近 Cheonggang 停車場有3小時支援資訊。
午餐 course 約125,000韓元，晚餐 course 約250,000韓元。chef 以釜山海鮮與在地食材為核心，把城市的味道用 French course 重新翻譯。
鮑魚、時令魚、昆布奶油、韓牛等會成為主軸，也可能把豬肉湯飯這類釜山記憶轉成一道盤中料理。重點在海鮮、酸度、香草與醬汁的平衡。
窗邊座位可看海與 Gwangan Bridge，約會和紀念日滿意度高。Dalmaji-gil 週末車流慢，父母用餐或接待時要比預約時間早出發。
資訊來源與實訪心得
- 參考心得네이버 블로그
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