朴基模 朝紡章魚

關於這間店

這間在釜谷洞一帶，是承接朝紡章魚系譜的辣炒章魚店。店名和菜色都走老派釜山辣炒章魚牛腸路線。開車停店前的釜谷公營停車場，用餐後可以拿停車補助。

章魚牛腸蝦一人份約14,000韓元。紅醬煮開後章魚、牛腸和蝦的味道混在一起，和白飯拌起來是最標準吃法。

現烤海苔是這裡讓飯更好吃的配角。把拌飯包進海苔裡，香氣會比單純用湯匙吃更鮮明。

適合釜谷洞午餐、朋友晚餐和想吃傳統辣炒章魚的人。味道偏甜辣且下飯，若不吃辣或不吃牛腸，可先改成章魚蝦或純章魚版本；第一次來就當作吃釜山紅醬拌飯會比較好懂。