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石亭排骨

석정갈비

畜產系出身的老闆熟成300小時的排骨

關於這間店

石亭排骨是以畜產背景和長時間熟成排骨被記住的店。想吃價格不過度誇張、又比普通社區烤肉更講究的排骨,可列入候選。

生排骨130g約11,000韓元,醬排骨180g約11,000韓元。熟成時間長,肉質和醬香都比較穩,兩種排骨可一起點來比較。

生排骨看肉味,醬排骨更下飯。若兩人來,先各點一份再依喜好追加;配大醬湯或飯收尾,會比只吃肉更完整。

適合家庭外食、朋友烤肉和想吃熟成排骨的人。它不是高價韓牛店,而是排骨本身實在;尖峰時段座位和停車要先看。在東萊 Lucky 公寓後面的巷子裡,是常要排隊的豬排骨店。