도림
43樓景觀的飯店中華,松露北京烤鴨是釜山唯一
這間在西面 Lotte Hotel Busan 43樓,是高樓景觀型飯店中華餐廳。視野、桌距和服務都適合紀念日、父母生日、商務接待和較正式聚餐。營業 12:00~21:30,午休 15:00~18:00,最後點餐 20:30;在飯店裡,停車用樂天飯店停車場即可。
招牌方向是松露北京烤鴨,需要事先電話預訂。店員在桌邊片鴨,先吃酥脆鴨皮,再把肉搭配餅皮與配料,後段可延伸成生菜包、炒菜或鴨湯。
晚餐套餐價格較高,也有海鮮炸醬麵、雞絲湯麵等單點。房間通常需要點套餐或達到較高人均消費,若想安靜談事情,訂位時就要確認條件。晚間套餐「樂安」165,000韓元,從特選涼菜、蟹肉海鮮福袋、XO醬蒸鮑魚、龍蝦、黑胡椒韓牛菲力,到主食(炸醬麵、炒碼麵、炒飯或雞絲麵擇一)和季節甜點。大廳也可以單點,三鮮炸醬麵、雞絲麵和蔬菜湯麵27,000韓元,蝦仁湯麵34,000韓元,是飯店價位。
這不是快速吃麵的地方,而是用景觀、服務和桌邊料理撐起正式場合的中華餐廳。若要請客或帶長輩,提早訂位比臨時進店穩。