원향재
釜山站70年的華僑老店,淋醬也不軟的糖醋肉
這間在釜山站草梁中華街,離新發園很近,是延續多年華僑中華味的老店。從釜山站5號出口步行約可到,二樓座位、房間、團體席、外帶和兒童椅都具備。營業 11:00~20:50,午休 15:00~17:00,最後點餐 20:20,週一公休。
小份糖醋肉是第一推薦。古早味濃稠醬汁通常在廚房先淋上,但厚切里肌外層仍保有酥脆和糯感;若是沾醬派,點餐時先說醬分開比較好。
乾炸醬放上煎蛋,海鮮炒碼麵有蝦、魷魚、小章魚、蟹和菇類。小份糖醋肉約15,000韓元,乾炸醬和海鮮炒碼麵約10,000韓元,適合兩人以上分享。
週末可能等待,沒有停車支援。適合釜山站前後中華街用餐、家庭聚餐、想用糖醋肉和炸醬麵吃一桌的日子。週末午餐容易客滿又要等,也很容易卡到午休,時間要抓好。