Osteria 漁夫

關於這間店

這間搬到 Haeundae 站與海水浴場之間 The Sailing Tower 3樓，是以釜山海鮮為核心的義式 course dining。以 CatchTable 訂位為主，比起臨時上門，更適合先定日期和人數。

餐點把當地海鮮放進義式套餐裡，像海苔奶油配 ciabatta、炸軟絲配檸檬醬，都把釜山食材處理得不生硬。海鮮香氣和麵包、醬汁的搭配是亮點。

午餐 pasta course 約88,000韓元，signature tasting course 會依魚類或1++韓牛主菜拉開價格。若打算搭酒，先決定主菜方向比較好。

氣氛更適合接待、紀念日和安靜晚餐。不要把它想成隨便吃一盤義大利麵的店，而是用海鮮和 wine pairing 慢慢吃的 course dining。