55년 남항시장, 정구지 올린 맑은 토렴 국물 개운
영도 남항시장 골목의 돼지국밥 노포다. 전용 주차장은 없어 남항시장 공영주차장을 이용해야 한다.
앞다리 살코기와 내장을 푸짐하게 넣고 토렴 방식으로 내서 밥알에 국물 간이 깊게 밴다. 국물은 묵직하기보다 맑고 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 정구지와 다대기를 올려 먹으면 뒷맛이 개운하다.
돼지국밥 10,000원, 따로국밥 11,000원, 수육백반 13,000원이다. 고기 양이 넉넉한 편이라 시장 한 끼로 부족함이 적다.
백종원의 3대 천왕에 부산 대표 돼지국밥으로 소개된 뒤로도 남항시장 안에서 꾸준히 찾는 집이다. 영도 시장 식사, 아침 해장, 오래된 토렴 국밥 키워드가 맞다.